Räucherlachs mit Frisee – schnell gemacht, bekömmlich, sehr lecker!
Einfach, 12 min
- Lachs auf einem Crème fraîche-Spiegel anrichten.
- Mit Frisee, Kapern, Dill, Frühlingszwiebel (in feinen Ringen) und ganz feinen Apfelstreifen (Sparschäler) garnieren.
- Mit Limetten oder Zitonensaft beträufeln und gerne mit Brot nach Geschmack servieren (Toast, Baguette, Röstbrot oder Schwarzbrotwürfel).
Guten Appetit!
Einkaufsliste
100 gr Lachs (Räucherlachs oder ganz frisch als Sushi-variation)
Crème fraîche, oder saure Sahne, oder Ziegen- bzw. Schafjogurt
Dill, Frühlingszwiebel, Zitrone oder Limette, Frisee, Apfel, Kapern
